{"id":106,"date":"2018-03-03T15:11:40","date_gmt":"2018-03-03T15:11:40","guid":{"rendered":"http:\/\/xn--natrlichpippa-yob.de\/?p=106"},"modified":"2018-03-12T15:45:03","modified_gmt":"2018-03-12T15:45:03","slug":"alles-frisch-auf-einen-blick-oder","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/xn--natrlichpippa-yob.de\/?p=106","title":{"rendered":"Alles frisch auf einen Blick – oder?"},"content":{"rendered":"

\"\"Der K\u00fchlschrank ist f\u00fcr mich der Platz im Haus, den ich am h\u00e4ufigsten und liebsten in Ordnung bringe. Es ist eine \u00fcberschaubare Aufgabe, wenn ich das mal wieder in Angriff nehmen muss oder m\u00f6chte. Und es liefert sofortige Vorteile und Zeitersparnis und ist nicht einfach \u201enur\u201c aufger\u00e4umt. Es ist so viel angenehmer, wenn man die offene Milchflasche nicht erst im gesamten K\u00fchlschrank suchen muss. Und wir haben nicht zwei oder drei ge\u00f6ffnete Milchflaschen gleichzeitig, von denen mindestens eine so langsam anf\u00e4ngt zu m\u00fcffeln. Au\u00dferdem sehe ich direkt, welche ge\u00f6ffneten Gl\u00e4ser verbraucht, welches Gem\u00fcse oder Obst schon l\u00e4nger in diesem Haus zu Gast ist und dringend seiner Verwendung entgegensieht. Dar\u00fcber hinaus lebe ich mit vier M\u00e4nnern in einem Haushalt. Zugegeben, drei von ihnen sind noch M\u00e4nnchen, aber man kann nie rechtzeitig genug anfangen. Wo M\u00e4nner sich beim Einparken n\u00e4mlich besser fokussieren k\u00f6nnen, fehlt ihnen im K\u00fchlschrank der Rundumblick. Sie \u00f6ffnen die K\u00fchlschrankt\u00fcr, blicken in das Fach auf Augenh\u00f6he: Nichts darin au\u00dfer Marmelade und Senf! Und schon steht fest: \u201eWir m\u00fcssen dringend einkaufen, is nix mea da!\u201c Obwohl der Rest des K\u00fchlschranks voll ist mit frischen, appetitlichen Lebensmitteln. Seit einiger Zeit schon habe ich unseren K\u00fchlschrank daher umgeordnet und auch wenn diverse Nutzer desselben gelegentlich versuchen, eine neue Ordnung oder einfach nur Chaos in den K\u00fchlschrank hineinzubringen \u2013 damit sind nicht in erster Linie meine Jungs, sondern eher hilfsbereite G\u00e4ste\u00a0 gemeint \u2013 kehre ich hartn\u00e4ckig zu meinem System zur\u00fcck. Weil ich es sinnvoll finde und weil es f\u00fcr uns (normalerweise) funktioniert.<\/p>\n

\"\"Ich beginne ganz unten, weil dort die F\u00e4cher eigentlich festgelegt sind. In den beiden unteren Schubladen befinden sich das Gem\u00fcse- (zuunterst) sowie das Obstfach (dar\u00fcber). Ich trenne zwischen Gem\u00fcse und Obst, weil ich sonst leicht den \u00dcberblick verliere, wie lange die \u00c4pfel schon vor sich hin gammeln oder ob da vielleicht noch ein Salat ist, der welk zu werden droht. Geht die Woche dem Ende zu, sehe ich, was da noch so \u00fcbrig ist und was ich verbrauchen sollte. Kommt zu Wochenbeginn Neues hinzu, lege ich es hinter oder unter das bereits Vorhandene. Und ja, ich lagere \u00c4pfel und Apfelsinen tats\u00e4chlich im K\u00fchlschrank. Ich nehme einen Aromaverlust in Kauf, weil die \u00c4pfel deutlich langsamer schrumpeln und die Apfelsinen deutlich langsamer faulen. Tomaten, Bananen, Zwiebeln, Kartoffeln, Avocado lagern bei uns nat\u00fcrlich nicht im K\u00fchlschrank.<\/p>\n

\"\"\u00dcber den Gem\u00fcse-Obst-Schubladen ist unser Milchproduktefach. Sahne, Milch, Joghurt sind vergleichsweise leicht verderblich und sollten daher am k\u00fchlsten Ort im K\u00fchlschrank gelagert werden. Und dieser befindet sich m\u00f6glichst weit unten, weil die W\u00e4rme aufsteigt. Dar\u00fcber ist das Fach f\u00fcr unseren Aufschnitt und K\u00e4se, die ebenfalls recht k\u00fchl lagern sollten. Die Nussmuse (Ist das wirklich der Plural?) sind eher zuf\u00e4llig in diesem Fach gelandet und f\u00fchlen sich dort wohl, also d\u00fcrfen sie bleiben.<\/p>\n

\"\"Die dar\u00fcber befindlichen Marmeladen, Senf und allerlei Dips und So\u00dfen m\u00fcssen dagegen nicht ganz so k\u00fchl stehen. Ganz zuoberst ist eigentlich ein weitgehend freies Fach, es sei denn, jemand schiebt aus Bequemlichkeit einfach etwas rein, Hauptsache K\u00fchlschrank. Dorthin stelle ich beispielsweise Reste vom Mittagessen, geschlagene Sahne oder Kuchen, die ich zwar k\u00fchl stellen m\u00f6chte, die aber voraussichtlich schnell verzehrt werden. Wenn ich f\u00fcr den n\u00e4chsten Tag etwas aus dem Tiefk\u00fchlfach verwenden m\u00f6chte, gebe ich es zum Auftauen \u00fcber Nacht ebenfalls in das oberste Fach.<\/p>\n

\"\"In der K\u00fchlschrankt\u00fcr ist der relativ w\u00e4rmste Ort. Dort lagere ich in erster Linie die Getr\u00e4nke, Butter, Eier sowie Ketchup\/Mayonnaise und \u2013 ganz wichtig bei kleinen Kindern \u2013 K\u00fchlpacks.<\/p>\n

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\"\"Die Lagerung im K\u00fchlschrank reicht \u00fcbrigens v\u00f6llig aus, K\u00fchlpacks aus dem Tiefk\u00fchler sind zu kalt auf der Haut, selbst wenn man vorher noch ein Handtuch darum wickelt.<\/p>\n

So sieht unser K\u00fchlschrank im Idealzustand aus, zu dem ich, wie gesagt, immer wieder versuche, zur\u00fcckzukehren. Und meine M\u00e4nner haben sich daran gew\u00f6hnt. Vor allem finden es die Kleinen super, dass sich das Joghurt-Fach direkt in ihrer Reichweite befindet. Und auch der Herr des Hauses wei\u00df, dass er erst eine neue Flasche Milch \u00f6ffnen \u201edarf\u201c, wenn sich keine ge\u00f6ffnete mehr in der K\u00fchlschrankt\u00fcr befindet. Ich bin da mitunter ziemlich pingelig. Ich mag es, wenn ich sofort wei\u00df, wo etwas steht. Es ist sofort zu erkennen, ob die Butter aufgebraucht ist oder wie viel Joghurt noch da ist. Ich muss nicht st\u00e4ndig etwas im K\u00fchlschrank suchen, weil ich auch versuche, Zwischenr\u00e4ume frei zu lassen. Das erleichtert den \u00dcberblick. Zugegeben, wir haben einen ziemlich gro\u00dfen K\u00fchlschrank. F\u00fcr einen F\u00fcnf-Personen-Haushalt finde ich die Gr\u00f6\u00dfe in Kombination mit der Menge, die wir so im K\u00fchlschrank lagern, angenehm \u00fcbersichtlich. Darauf beschr\u00e4nkt es sich \u00fcbrigens auch meistens. Da ich im Normalfall montags und freitags frisch einkaufe und montags auch die Gem\u00fcsekiste geliefert wird, haben wir zu k\u00fchlende Vorr\u00e4te f\u00fcr etwa eine halbe Woche. Ich bin mir bewusst, dass ich mein K\u00fchlschranksystem in den kommenden Jahren nicht unver\u00e4ndert beibehalten kann, weil die Menge wahrscheinlich \u00fcberproportional ansteigen wird. Gleichzeitig hoffe ich jedoch darauf, dass mein System sich dem wachsenden Hunger meiner heranwachsenden Jungs anpassen kann. Im besten Fall ist einfach nur „mehr drin“. Denn seit ich mehr oder weniger dieses System im K\u00fchlschrank habe, werden bei uns kaum noch Lebensmittel schlecht.<\/p>\n

Ich habe \u00fcbrigens mal gelesen, dass bei No-Frost-K\u00fchlschr\u00e4nken eine solche Einteilung nach K\u00e4lte-W\u00e4rme-Regionen nicht von besonderer Relevanz ist. Dennoch bleibe ich bei meiner Aufteilung. Irgendwie is sie f\u00fcr mich intuitiv richtig und alle haben sich daran gew\u00f6hnt.<\/p>\n

Wenn ihr euch mehr f\u00fcr das Thema „K\u00fchlschrank organisieren“ interessiert, schaut unbedingt mal bei Heike auf\u00a0 https:\/\/relleomein.de\/2014\/08\/kuchenorganisation-der-kuhlschrank-video\/<\/a>\u00a0\u00a0vorbei. Sie hat mich in vielerlei Hinsicht zu meiner K\u00fchlschrankordnung inspiriert. Allerdings versuche ich weniger in Kunststoffdosen zu verpacken. Und ich tue mich auch eher schwer mit Mealprep, weil wir alle nicht so gro\u00dfe Fans von Obst und Gem\u00fcse sind, das schon l\u00e4ngere Zeit aufgeschnitten ist. Es geht doch nichts \u00fcber einen frisch geschnittenen, saftigen Apfel, oder? Dennoch hat sie viele n\u00fctzliche und detaillierte Hinweise, wie man den K\u00fchlschrank organisieren kann. Vielleicht ist f\u00fcr euch ja noch der eine oder andere hilfreiche Tipp dabei.<\/p>\n

Und falls ihr noch Fragen habt, lasst sie mir doch gern in den Kommentaren da. Au\u00dferdem w\u00fcrde mich interessieren, ob ihr auch ein K\u00fchlschranksystem habt oder ob ihr ohne dies den \u00dcberblick behaltet.<\/p>\n

Pippa<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Der K\u00fchlschrank ist f\u00fcr mich der Platz im Haus, den ich am h\u00e4ufigsten und liebsten in Ordnung bringe. Es ist eine \u00fcberschaubare Aufgabe, wenn ich das mal wieder in Angriff nehmen muss oder m\u00f6chte. Und es liefert sofortige Vorteile und Zeitersparnis und ist nicht einfach \u201enur\u201c aufger\u00e4umt. Es ist so viel angenehmer, wenn man die … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":114,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-106","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-organisation","latest_post"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/xn--natrlichpippa-yob.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/106","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/xn--natrlichpippa-yob.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/xn--natrlichpippa-yob.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/xn--natrlichpippa-yob.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/xn--natrlichpippa-yob.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=106"}],"version-history":[{"count":10,"href":"http:\/\/xn--natrlichpippa-yob.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/106\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":128,"href":"http:\/\/xn--natrlichpippa-yob.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/106\/revisions\/128"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/xn--natrlichpippa-yob.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/114"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/xn--natrlichpippa-yob.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=106"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/xn--natrlichpippa-yob.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=106"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/xn--natrlichpippa-yob.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=106"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}