![\"\"](\"http:\/\/xn--natrlichpippa-yob.de\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/K1600_Studentenfutter-300x217.jpg\")
<\/p>\nGesunde Ern\u00e4hrung ist nicht nur in den Social Media ein gro\u00dfes Thema. Jeder definiert es anders. Manch einer glaubt, er m\u00fcsse sich und seine Ern\u00e4hrung verteidigen oder gar andere von seinem Weg \u00fcberzeugen. Gleichzeitig wird es immer schwieriger, bei allen Anforderungen, die der Alltag mit sich bringt, Zeit zu haben f\u00fcr eine gesunde Ern\u00e4hrung \u2013 oder sich die Zeit zu nehmen. Und wenn es im Speziellen um die gesunde Ern\u00e4hrung von und mit Kindern geht, wird es noch mal ganz problematisch, finde ich.<\/p>\n
Ich m\u00f6chte diese Gedanken gleich vorweg schieben, weil ich niemanden von seinen Gewohnheiten abbringen oder gar meinen Weg aufdr\u00e4ngen m\u00f6chte. Meine Absicht ist es lediglich, euch zu zeigen, wie ich typischerweise versuche, meine Familie einigerma\u00dfen gesund durch den Alltag zu bringen. Oder das, was ich f\u00fcr gesund halte.<\/p>\n
<\/p>\n
Zu Beginn des Tages fr\u00fchst\u00fccken wir alle zu Hause, darauf lege ich den gr\u00f6\u00dften Wert. Die Kinder brauchen Kraft f\u00fcr den Vormittag in Kindergarten und Schule. Sie sollen lernen, sich konzentrieren, spielen, toben. Dazu braucht der K\u00f6rper Energie und ein Fr\u00fchst\u00fcck ist dazu der allerbeste Lieferant, finde ich. Wir machen es uns dazu so einfach wie m\u00f6glich, da sind wir eigentlich alle ganz unkompliziert. Morgens bereite ich f\u00fcr uns ein frisches M\u00fcsli mit Joghurt oder Milch zu. Dazu verwende ich einzelne Zutaten, wie 4-Korn-Flocken, gemahlene N\u00fcsse, Rosinen usw., oder eine selbstgemachte Granola, also kein gekauftes M\u00fcsli. Das ist meiner Ansicht nach ein guter Start in den Tag. Ich habe schon von manchem Kummer geh\u00f6rt, den das morgendliche Fr\u00fchst\u00fcck verursacht und deswegen bin ich sehr froh, dass sich diese Mahlzeit f\u00fcr uns alle so etabliert hat. Als Zwischenmahlzeit essen wir zu Hause, in Schule oder Kindergarten ein St\u00fcck Obst, wie einen Apfel, Banane, Kiwi oder je nach Jahreszeit auch ein paar Beeren oder Weintrauben. Dazu m\u00f6gen die Kinder gern einen Zwieback, Kn\u00e4ckebrot oder eine Handvoll Studentenfutter. Der Herr des Hauses nimmt manchmal eine Banane oder einen Apfel mit ins B\u00fcro und bringt sie mit ein paar Dellen dann meistens abends wieder mit. Ich versuche ihm schon seit einiger Zeit klar zu machen, dass er durch den reinen Transport von Obst noch keine Vitamine zu sich genommen hat \u2013 leider erfolglos.<\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/xn--natrlichpippa-yob.de\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/K1600_Smoothie-300x189.jpg\")
<\/p>\n
Mittags koche ich eigentlich frisch und verwende dazu immer reichlich Gem\u00fcse. Zum Nachtisch mache ich oft ein kleines Dessert selbst, ebenfalls mit frischem Obst in irgendeiner Form. Am Nachmittag gibt es einen kleinen Obstteller mit allem, was der K\u00fchlschrank so hergibt, manchmal auch mit Gurke oder M\u00f6hre. Besonders am Montag, wenn die Bio-Kiste geliefert wird, st\u00f6bern wir gleich nach den frischesten, knackigsten Leckerein, auch wenn vielleicht noch Vorr\u00e4te aus dem K\u00fchlschrank aufgebraucht werden m\u00fcssten. Ganz frisch ist es einfach am besten \u2013 und das \u00e4ltere Obst und Gem\u00fcse wandert ganz unkompliziert in einen Smoothie oder eine Suppe. Zum Abendessen gibt es bei uns n\u00e4mlich t\u00e4glich einen solchen Smoothie, der bei uns \u201eFr\u00fchst\u00fcckssaft\u201c hei\u00dft. Da morgens meistens noch ein oder zwei Kinder schlafen, wenn der erste schon fr\u00fchst\u00fcckt, habe ich keine M\u00f6glichkeit, f\u00fcr alle einen frischen Smoothie zuzubereiten. Daher habe mir irgendwann angew\u00f6hnt, ihn abends zu machen. Ich verwende immer auch entweder M\u00f6hren oder \u201eGr\u00fcnzeug\u201c f\u00fcr unsere Smoothies und die Kinder trinken ihr Glas auch (fast) immer komplett aus. Wenn ich mal aus Zeitgr\u00fcnden keinen gemacht habe, wundern sie sich leicht anklagend: \u201eWie, Mama, gibt es heute keinen Saft???\u201c<\/p>\n
Au\u00dferdem schnippele ich zum Abendessen fast immer einen Teller mit Rohkost. Wenn ich etwas mehr Zeit habe, gibt es sogar einen gemischten Salat. Je nachdem, was gerade so da ist. Dazu selbst gebackenes Vollkornbrot, entweder frisch gebacken und noch warm\u00a0 oder eingefroren und getoastet \u2013 dazu hin und wieder selbstgemachte Kr\u00e4uterbutter. Dann brauchen wir (fast) nichts anderes zum Abendessen.<\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/xn--natrlichpippa-yob.de\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/K1600_Obstschale-300x281.jpg\")
<\/p>\n
Ich wei\u00df, dass wir vergleichsweise viel Obst essen und m\u00f6glicherweise mehr Gem\u00fcse essen sollten. Auch geht es bei gesunder Ern\u00e4hrung nicht nur um Obst und Gem\u00fcse. Trotzdem m\u00f6chte ich euch zeigen, wie wir es schaffen, dass es uns gerade auch mit kleinen Kindern gelingt, viele \u201esinnvolle\u201c Dinge zu essen. Nat\u00fcrlich essen die Kinder auch Kekse oder S\u00fc\u00dfigkeiten. Das kann und will ich nicht komplett vermeiden. Aus meinem Artikel zur Zuckerfreiheit (ihr findet ihn hier<\/em><\/a><\/span>)\u00a0wisst ihr, dass dies f\u00fcr mich durchaus ein problematisches Thema ist. Ich bin aber davon \u00fcberzeugt, dass die Kinder viele gesunde Dinge zu sich nehmen und daher auch S\u00fc\u00dfigkeiten essen d\u00fcrfen. Sie essen Vollkornbrot, Vollkornnudeln, Naturreis, Naturjoghurt, Linsen, Quinoa, N\u00fcsse und Trockenfr\u00fcchte. Ich backe Kuchen und Kekse ohne wei\u00dfen Zucker. So etwas wie Milchschnitte oder Fruchtzwerge dagegen kennen sie \u00fcberhaupt nicht. Und sollten sie mal keine Lust auf Obst, Gem\u00fcse oder Smoothies haben, dann ist das auch ok. Das Angebot ist da. Bestimmte Dinge gibt es bei uns einfach nicht, gerade weil wir Erwachsenen sie nicht essen (Stichwort \u201eNutella\u201c). Und wenn es denn ein Brot mit Honig oder Marmelade oder ein Kakao zum Fr\u00fchst\u00fcck sein soll, dann ist dass auch in Ordnung.<\/p>\n Das Thema Ern\u00e4hrung ist mitunter sehr aufgeladen. Bitte nehmt meinen Bericht daher lediglich als Ideenpool und nicht als der Weisheit letzter Schluss. Es haben sich einfach Dinge in unsere Alltagsroutine integriert, die sich f\u00fcr uns gut und regelm\u00e4\u00dfig umsetzen lassen, auch wenn die Zeit knapp ist. M\u00f6glicherweise ist ja die eine oder andere Idee f\u00fcr euch dabei.<\/p>\n Vielleicht habt ihr ja noch andere unkomplizierte gesunde Gewohnheiten, dann lasst sie doch sehr gern in den Kommentaren da. Und habt ihr vielleicht Erfahrungen zum Meal Prep? Das funktioniert bei mir leider (noch) gar nicht\u2026<\/p>\n Pippa<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Gesunde Ern\u00e4hrung ist nicht nur in den Social Media ein gro\u00dfes Thema. Jeder definiert es anders. Manch einer glaubt, er m\u00fcsse sich und seine Ern\u00e4hrung verteidigen oder gar andere von seinem Weg \u00fcberzeugen. Gleichzeitig wird es immer schwieriger, bei allen Anforderungen, die der Alltag mit sich bringt, Zeit zu haben f\u00fcr eine gesunde Ern\u00e4hrung \u2013 … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":177,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-175","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ernaehrung","latest_post"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/xn--natrlichpippa-yob.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/175","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/xn--natrlichpippa-yob.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/xn--natrlichpippa-yob.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/xn--natrlichpippa-yob.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/xn--natrlichpippa-yob.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=175"}],"version-history":[{"count":11,"href":"http:\/\/xn--natrlichpippa-yob.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/175\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":195,"href":"http:\/\/xn--natrlichpippa-yob.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/175\/revisions\/195"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/xn--natrlichpippa-yob.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/177"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/xn--natrlichpippa-yob.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=175"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/xn--natrlichpippa-yob.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=175"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/xn--natrlichpippa-yob.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=175"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}